Tegoroczne lato, mimo kapryśnej pogody, wyjątkowo obfituje w wesela. Coraz więcej młodych par wybiera na tę ważną uroczystość właśnie lipiec i sierpień. Gdy już wszystko niemal dopięte na ostatni guzik, czas pomyśleć o trunkach na weselny stół. Bez dobrego wina ani rusz.

- Wino stało się nieodłącznym atrybutem uroczystości weselnych, zastępując królującą do tej pory wódkę. To idealny napój na taką okazję: doskonale nadaje się do wznoszenia toastów, wzbogaca smak serwowanych dań i sprzyja wspaniałej zabawie. Poza tym świetnie pasuje do zmieniającego się weselnego menu. Tradycyjne dania, jak schabowy z kapustą, odchodzą w zapomnienie. Na weselnych stołach coraz częściej goszczą na przykład wykwintne sałatki, czy owoce morza, z którymi właśnie wino idealnie się komponuje - uważa Karolina Ładnowska, organizatorka wesel.

Narzeczeni często zachodzą w głowę, jakie wino wybrać. - Oczywiście wybór odpowiednich trunków jest nie lada wyzwaniem. Na pewno musimy zapewnić gościom i czerwone i białe, najlepiej wytrawne. Dużą popularnością cieszą się ostatnio wina z Nowego Świata, zwłaszcza chilijskie. To dobra jakość za rozsądną cenę - dodaje K. Ładnowska.

Z win chilijskich śmiało można polecić trunki domu winiarskiego Viňa Maipo. Na niejednym weselu doskonale sprawdziło się Viňa Maipo Chardonnay Reserve - lekko wytrawne, o jasnosłomkowej barwie, produkowane z jednej z najszlachetniejszych odmian winogron, nazywanej królewską. Dobrym, białym towarzystwem będzie dla niego Viňa Maipo Sauvignon Blanc, także lekko wytrawne, o aromacie jabłka, brzoskwini i owoców cytrusowych. Oba wina dobrze się komponują z wieloma potrawami (na przykład z ryb i owoców morza) oraz sałatkami.

Wśród win czerwonych godne weselnej uroczystości jest Viňa Maipo Carmenere Reserve, wytrawne, urzekające intensywną, ciemnoczerwoną barwą oraz wyrazistym aromatem suszonych śliwek ze szczyptą czekolady. Dla urozmaicenia warto podać Viňa Maipo Shiraz Reserve, również wytrawne, ciemnorubinowe, o aromacie śliwek i jeżyn z delikatnymi akordami wanilii. Jedno i drugie doskonale pasuje m.in. do rozmaitych dań mięsnych i przystawek.